- Apr 06 Wed 2011 10:30
家是全世界最重要的地方
- Jul 14 Wed 2010 16:23
我家廚房適合何種廚具類型
廚具一般分為一字型廚具、L型廚具、U型廚具、島型廚具4種,其特點與機能各異。你可以依空間、使用需求、使用人口…加以選擇適合自己的廚房!
‧標準廚具的黃金動線 (L型廚具) |
|
每天在家做飯、開飯的家庭,廚房使用率高,花在廚房的時間也多,增進廚房使用效率是必要的考量。而且每天三餐的下廚量,食物的儲存、鍋具碗盤的收納空間需求增大,收納空間也相對提高。
|
|
‧單人貴族、小家庭適用 (一字型廚具) |
|
一個人住或是兩人小家庭,以簡單的料理為主,料理檯面與鍋具碗盤收納的需求較低,所需要的廚具類型傾向簡單,廚房面積也不需要太大,適用一字型的廚具。
|
|
‧機能靈活使用 (島型廚具) |
|
不想使用制式的檯面,島形的設計可以滿足多變的需求。單純的島型檯面可以當成備餐台使用,家人平時的聊天小茶桌、睡前調酒區等。或是加裝水槽,家人幫忙清洗物品。想要機能更靈活,同時加裝爐台及水槽,家人一同作菜,增進感情。
島型廚具與其他檯面的距離,需保持在105公分,才能創造流 的工作動線。島型廚具牽涉到架設管線的問題,水槽的水路設計、排油煙機的管線,在廚房整體裝修的時候就規劃好,否則事後增設島型廚具將會相當麻煩。島型廚房多為開放式的,良好的排煙設備是必須的,以免滿屋都是油煙。
|
|
‧大型家電收納得宜 (ㄇ型廚具) |
|
廚藝隨著作菜經驗提昇,對於廚具配備的要求也越高,會陸續使用到較多的電器,例如較大型的烤箱,冰箱的尺寸也會增大。基本的配備已無法滿足此時的使用者。U型廚具是L型廚具的延伸,也就是L型廚具再加上另一個檯面,或者是增加一個牆面的高櫃,收納較多的電器。由三個檯面、或是二個檯面加上一個高櫃,構成U型廚具,所需的廚房坪數約為4坪左右。如果講究美觀,可以採用嵌入式的電器,不論是冰箱、微波爐、烤箱,與櫃面一體成形,甚至電器的表層也採用與櫃子的面板同一材質,增加整體空間的一致美感。 |
文字資料來源--漂亮家居
- Jul 14 Wed 2010 16:01
我家適合什麼樣的爐具?
先看看房子的所在地的資源配置,若為天然氣管線普及的地區,需選擇天然氣接口的瓦斯爐。
如無天然氣管線,就選擇桶狀瓦斯接口。
除了瓦斯爐之外,還有電爐或鹵素爐,這類型的爐具的用電量較高,使用鹵素爐也必須考量輕微輻射的問題。
其實,可以試著將瓦斯爐及電爐等產品,混合使用,例如兩口瓦斯爐搭配一口電爐,停電時,依舊可以使用瓦斯爐。
至於火力強弱,決定於火孔環數,環數越多,火力越大。
▲提案1:2加1品字瓦斯爐
品字瓦斯爐的中間爐口,爐口多半比較小,火力也小,比較適合西式作菜習慣,使用小的鍋具煮醬汁或加熱物品。
▲提案2:四口鹵素爐
整體造型質感佳,可以同時烹調四種食物,但須注意四口爐具之間的距離,最好留有空間放置大型鍋具。
▲提案3:二口瓦斯爐,基本配備
兩口爐具大小一樣,同時使用,維持基本的作菜出餐速度,為實用的標準配備。
在爐口中間加裝一個鍋具置物架,放置備用的食材或是等候冷卻的鍋具。
▲提案4:三口瓦斯爐
此種瓦斯爐的配置,將兩口爐具平行放在一起,另一口爐具較大,
單獨規劃在一邊,可以放置大型的炒菜鍋,不會影響到其他口爐具的功能。
爐具中間也可以規劃鍋具置物架。與品字形爐具相比,比較有秩序的規律美感。
資料來源--漂亮家居
- Jul 14 Wed 2010 15:56
如何選購料理檯面?
工作檯面是料理的主要準備區,洗滌、切菜、備料都在這裡,經常下廚,就必須準備大一點的檯面。檯面材質多,一般分為美耐板、珍珠板、不鏽鋼板、人造石、實木與天然石,天然石有毛細孔吸油污的問題,且亞熱帶氣候也不建議使用實木,所以目前以人造石檯面為趨勢。
▲提案1:人造大理石,主流之趨
以化學複合材質製成,無天然毛細孔,不易吸附油污,還兼具防火防水等優點,可依使用者需要,隨意裁切成各種尺寸及造型,價格較不鏽鋼檯面高,是目前市面上的主流趨勢。
▲提案2:美耐板,價格平實
價格便宜,分為一般壓塑美耐板及高壓美耐板兩種。
一般壓塑美耐板是在木心板上再加覆一層美耐皿,雖不易刮傷,但不耐水氣,易翻翹。
高壓美耐板耐磨耐高溫,感覺與人造石相近,但其價格較貴。
▲提案3:不鏽鋼檯面,現代風格最適合
不鏽鋼材質耐磨,早期廚具多以此材質為主,近年來在造形設計上不斷改良,已提昇至專業廚房等級,週邊在搭配現代風格設計,十分有型,而進口產品定價則較為高。
文字資料來源--漂亮家居
- Jul 14 Wed 2010 10:15
新屋 瓦斯爐/排油煙機/熱水器系列
瓦斯爐系列 |
|
新屋 NH-306 檯面爐 機體尺寸(mm):L660XW340 材質/顏色:不鏽鋼
|
新屋 NH-318 內焰爐 機體尺寸(mm):L700XW410 材質/顏色:不鏽鋼
|
新屋 NH-302 崁入爐/炫火爐 機體尺寸(mm):L660XW330 材質/顏色:不鏽鋼
|
|
排油煙機系列 |
|
新屋 NH-737/747 深罩式排油煙機 機體尺寸(mm):L800XW410XH550 L900XW410XH550 材質/顏色:不鏽鋼
|
新屋 718/719 電熱除油煙機 機體尺寸(mm):L800XW410XH550 L900XW410XH550 材質/顏色:不鏽鋼
|
新屋 890/990 直立式排油煙機 機體尺寸(mm):L800XW410XH550 L900XW410XH550 材質/顏色:不鏽鋼
|
新屋 659 隱藏式排油煙機 機體尺寸(mm):L900XH40 材質/顏色:白色烤漆
|
熱水器系列 |
|
新屋 NH-520熱水器 尺寸(mm):H680XW370XD210 出水量:12L
|
新屋 NH-558強制排氣熱水器 尺寸(mm):H580XW375XD200 出水量:12L
|
新屋 儲熱式電熱水器 容量(加侖):8 / 15 / 20 / 30 / 40 / 50 |
新屋廚具另有廚具週邊設備:進口五金、家電、抽油煙機、熱水器、瓦斯爐、飲水機(RO)、熱水器。
~歡迎來電洽詢~
電話:04-2381-7666