目前分類:三機 (10)

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先看看房子的所在地的資源配置,若為天然氣管線普及的地區,需選擇天然氣接口的瓦斯爐。

如無天然氣管線,就選擇桶狀瓦斯接口。

除了瓦斯爐之外,還有電爐或鹵素爐,這類型的爐具的用電量較高,使用鹵素爐也必須考量輕微輻射的問題。

其實,可以試著將瓦斯爐及電爐等產品,混合使用,例如兩口瓦斯爐搭配一口電爐,停電時,依舊可以使用瓦斯爐。

至於火力強弱,決定於火孔環數,環數越多,火力越大。

▲提案1:2加1品字瓦斯爐

喜特麗瓦斯爐-JT3002A.jpg 

品字瓦斯爐的中間爐口,爐口多半比較小,火力也小,比較適合西式作菜習慣,使用小的鍋具煮醬汁或加熱物品。 

 

▲提案2:四口鹵素爐

整體造型質感佳,可以同時烹調四種食物,但須注意四口爐具之間的距離,最好留有空間放置大型鍋具。

 

▲提案3:二口瓦斯爐,基本配備   林內瓦斯爐-RB26.jpg

 

 

 

 

 

 

兩口爐具大小一樣,同時使用,維持基本的作菜出餐速度,為實用的標準配備。

在爐口中間加裝一個鍋具置物架,放置備用的食材或是等候冷卻的鍋具。

 

▲提案4:三口瓦斯爐

豪山瓦斯爐-ST3038.jpg

 

 

 

 

 

 

 

此種瓦斯爐的配置,將兩口爐具平行放在一起,另一口爐具較大,

單獨規劃在一邊,可以放置大型的炒菜鍋,不會影響到其他口爐具的功能。

爐具中間也可以規劃鍋具置物架。與品字形爐具相比,比較有秩序的規律美感。

 

 資料來源--漂亮家居

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 瓦斯爐系列

 

新屋瓦斯爐-NH306.jpg 

 新屋 NH-306 檯面爐

機體尺寸(mm):L660XW340

 材質/顏色:不鏽鋼 

 

新屋瓦斯爐-NH318.jpg 

 新屋 NH-318 內焰爐

機體尺寸(mm):L700XW410

材質/顏色:不鏽鋼 

 

新屋瓦斯爐-NH302.jpg 

 新屋 NH-302 崁入爐/炫火爐

機體尺寸(mm):L660XW330

材質/顏色:不鏽鋼

  

 

 排油煙機系列

 

新屋油機-NH737.jpg 

 新屋 NH-737/747 深罩式排油煙機

機體尺寸(mm):L800XW410XH550

                     L900XW410XH550

材質/顏色:不鏽鋼

 

新屋油機-718.jpg 

 新屋 718/719 電熱除油煙機 

機體尺寸(mm):L800XW410XH550

                     L900XW410XH550

材質/顏色:不鏽鋼

 

新屋油機-890.jpg 

 新屋 890/990 直立式排油煙機

機體尺寸(mm):L800XW410XH550

                     L900XW410XH550

材質/顏色:不鏽鋼

  

新屋油機-659.jpg 

 新屋 659 隱藏式排油煙機

機體尺寸(mm):L900XH40

 材質/顏色:白色烤漆 

 

 

 熱水器系列

 

新屋熱水器-520.jpg 

 新屋  NH-520熱水器

尺寸(mm):H680XW370XD210

出水量:12L

 

新屋熱水器-558.jpg 

 新屋  NH-558強制排氣熱水器

尺寸(mm):H580XW375XD200

出水量:12L

  

新屋熱水器-儲熱式.jpg 

 新屋  儲熱式電熱水器

容量(加侖):8 / 15 / 20 / 30 / 40 / 50

 

新屋廚具另有廚具週邊設備:進口五金、家電、抽油煙機、熱水器、瓦斯爐、飲水機(RO)、熱水器。

~歡迎來電洽詢~

電話:04-2381-7666

地址:台中市文心南三路963號

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 瓦斯爐系列

 

林內瓦斯爐-RB26.jpg

  RB-26N 檯面式內焰二口瓦斯爐

機體尺寸(mm):L750XW435XH145

材質/顏色:不鏽鋼/琺瑯

 

 林內瓦斯爐-RB26GN.jpg

 RB-26GN 檯面式內焰二口瓦斯爐

機體尺寸:L755XW446XH145

材質/顏色:黑玻璃

  

林內瓦斯爐-RB37.jpg 

  RB-37F 檯面式 LOTUS 三口瓦斯爐

機體尺寸(mm):L770XW510XH141

材質/顏色:不鏽鋼

  

林內瓦斯爐-RB37GF.jpg 

  RB-37GF 檯面式 LOTUS 三口瓦斯爐

機體尺寸(mm):L770XW520XH141

材質/顏色:黑玻璃

   

 烘碗機系列

 

林內烘碗機-RKD160.jpg 

  RKD-160 / 180/ 190 吊式標準型烘碗機

機體尺寸(mm):L600XW320XH400

                     L798XW320XH400

                     L898XW320XH400

材質/顏色:白色 

 

 

 排油煙機系列

 

林內油機-RH7031.jpg 

 RH-7031S/8031S/9031S 自動清洗式排油煙機

機體尺寸(mm):L710XW568.6XH330

                   L794XW568.6XH330

                   L894XW568.6XH330

材質/顏色:不鏽鋼

 

林內油機-RH8031.jpg 

RH-8031K/9031K 自動清洗式排油煙機 

機體尺寸(mm):L794XW330XH568.6

                   L894XW330XH568.6

材質/顏色:烤漆

 

 

林內油機-RH8079.jpg 

 RH-8079/9079 隱藏式排油煙機

機體尺寸(mm):L795XW380XH180

                   L895XW380XH180

材質/顏色:烤漆

 

 

新屋廚具另有廚具週邊設備:進口五金、家電、抽油煙機、熱水器、瓦斯爐、飲水機(RO)、熱水器。

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地址:台中市文心南三路963號

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 瓦斯爐系列

 

喜特麗瓦斯爐-JT2008.jpg 

 JT-2008A / JT-2008S 高效節能內焰瓦斯爐

機體尺寸(mm):W770XD450XH120

材質/顏色:黑/白色強化玻璃、不鏽鋼

 

喜特麗瓦斯爐-JT2106.jpg 

 JT-2106 三環崁入爐

機體尺寸(mm):W700XD420XH185

材質/顏色:不鏽鋼

 

 烘碗機系列 

 

喜特麗烘碗機-JT3280.jpg 

 JT-3280Q / 3290Q 懸掛式烘碗機

機體尺寸(mm):W798XD320XH400

                    W898XD320XH400

顏色/筷架材質:銀色/不鏽鋼

殺菌方式:臭氧殺菌

  

喜特麗烘碗機-JT3781.jpg 

 JT-3781Q / 3791Q 懸掛式烘碗機

機體尺寸(mm):W798XD320XH400

                    W898XD320XH400

顏色/筷架材質:白色/塑筷

殺菌方式:臭氧殺菌

  

喜特麗烘碗機-JT3045.jpg 

 JT-3045Q / 3050Q / 3060Q 落地式烘碗機

機體尺寸(mm):W447XD520XH697

                    W497XD520XH697

                    W597XD520XH697

顏色/筷架材質:不鏽鋼 / 不鏽鋼

殺菌方式:臭氧殺菌

 

喜特麗烘碗機-JT3145.jpg

 JT-3145Q / 3150Q / 3160Q 落地式烘碗機

機體尺寸(mm):W447XD520XH697

                    W497XD520XH697

                    W597XD520XH697

顏色/筷架材質:不鏽鋼 / 塑筷

殺菌方式:臭氧殺菌

  

 排油煙機系列

 

喜特麗油機-JT1880.jpg 

 JT-1880 / 1890 隱藏式排油煙機

機體尺寸(mm):W795XD385XH200

                    W895XD385XH200

材質/顏色:烤漆白

 

喜特麗油機-JT1102.jpg 

 JT-1102 漏斗式排油煙機

機體尺寸(mm):W896XD590

材質/顏色:不鏽鋼 毛絲面/亮面

 

 

喜特麗油機-JT1780.jpg 

 JT-1780 / 1790 自動排油煙機

機體尺寸(mm):W790XD560XH455

                    W890XD560XH455

材質/顏色:不鏽鋼 

 

新屋廚具另有廚具週邊設備:進口五金、家電、抽油煙機、熱水器、瓦斯爐、飲水機(RO)、熱水器。

~歡迎來電洽詢~

電話:04-2381-7666

地址:台中市文心南三路963號

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 瓦斯爐系列

 

豪山瓦斯爐-ST3038.jpg 

 豪山   ST-3038P/S 歐化三口爐

機體尺寸(mm):L760XW500XH128

材質/顏色:琺瑯/不鏽鋼

 

豪山瓦斯爐-SB3008.jpg 

 豪山   SB-3008 三口玻璃爐

機體尺寸(mm):L800XW530XH118

材質/顏色:白色強化玻璃 

 

豪山瓦斯爐-SB2182.jpg 

 豪山   SB-2182 二口玻璃爐

機體尺寸(mm):L730XW445XH125

材質/顏色:黑/白色強化玻璃

 

豪山瓦斯爐-ST2172.jpg 

 豪山   ST-2172 歐化二口爐

機體尺寸(mm):L700XW435XH130

材質/顏色:不鏽鋼

 

豪山瓦斯爐-SK2015P.jpg 

 豪山   SK-2015P 歐化崁入爐

機體尺寸(mm):L700XW464XH238

材質/顏色:琺瑯

 

 

 烘碗機系列

 

豪山烘碗機-FW6880.jpg 

 豪山   FW6880/8880/9880 標準恆溫烘碗機

   FW6882/8882/9882 臭氧烘碗機

機體尺寸(mm):L598XW327XH397

                   L798XW327XH397

                   L898XW327XH397

材質/顏色:白色

殺菌方式:臭氧殺菌 

 

豪山烘碗機-FG807U.jpg 

 豪山   FG807U/907U 紫外線烘碗機

機體尺寸(mm):L796XW328XH420

                   L896XW325XH420

材質/顏色:銀色

殺菌方式:紫外線殺菌

  

 

 

 

豪山烘碗機-FW8909.jpg 

 豪山   FW-8909/9909 懸掛式烘碗機

機體尺寸(mm):L798XW327XH397

 材質/顏色:銀色

殺菌方式:臭氧殺菌+紫外線  

 

豪山烘碗機-FD6209.jpg 

豪山  FD-6209 立式烘碗機

機體尺寸(mm):L596XW500XH700

材質/顏色:銀色

殺菌方式:臭氧殺菌

  

 排油煙機系列

 

豪山油機-VSI8107.jpg 

 豪山  VSI-8107S/9107S 斜背式排油煙機

機體尺寸(mm):L790XW400XH555

                     L890XW400XH555

材質/顏色:不鏽鋼

 

豪山油機-VEF6058.jpg 

 豪山   VEF-6058P/8058P/9058P 隱藏式排油煙機

機體尺寸(mm):L590XW380XH180

                     L790XW380XH180

                     L890XW380XH180

材質/顏色:粉體烤漆

豪山油機-VEA8019.jpg 

 豪山  VEA-8019-01/9019-01 隱藏式排油煙機

機體尺寸(mm):L790XW380XH185

                     L890XW380XH185

材質/顏色:粉體烤漆

 

豪山油機-VTU9000.jpg 

 豪山  VTU-9000-02/1200-02 倒T型排油煙機

機體尺寸(mm):L900XW500XH80

                       L1200XW500XH80

材質/顏色:不鏽鋼

  

豪山油機-V826.jpg 

 豪山  V-826AP 排油煙機

機體尺寸(mm):L795XW580XH80

材質/顏色:粉體烤漆 

 

 

 熱水器系列

 

豪山熱水器-1263.jpg 

 豪山  1263屋外型熱水器

尺寸(mm):H685XW380XD325

出水量:12L

 

豪山熱水器-1060.jpg 

 豪山  GQ-1060FE經濟高效型熱水器

尺寸(mm):H557XW306XD146

出水量:10L

 

豪山熱水器-1350.jpg 

 豪山  GQ-1350FE屋內型熱水器

尺寸(mm):H564XW350XD130

出水量:13L

 

豪山熱水器-1650.jpg

 豪山  GQ-1650FE屋內型熱水器

尺寸(mm):H564XW350XD130

出水量:16L

  

新屋廚具另有廚具週邊設備:進口五金、家電、抽油煙機、熱水器、瓦斯爐、飲水機(RO)、熱水器。

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 瓦斯爐系列

 

櫻花瓦斯爐-G2630G.jpg 

 櫻花   G-2630G 三口玻璃節能台面爐

機體尺寸(mm):L775XW520XH135

材質/顏色:黑色/白色強化玻璃

  

 櫻花瓦斯爐-G2511.jpg

 櫻花   G-2511G/G-2511S 二口節能歐式檯面爐

機體尺寸(mm):L730XW420XH130

材質/顏色:黑色/白色強化玻璃、不鏽鋼

   

櫻花瓦斯爐-G2720.jpg

 櫻花   G-2720G/G-2720S 雙內焰安全檯面爐

機體尺寸(mm):L730XW460XH130

材質/顏色:黑色強化玻璃、不鏽鋼

 

 

 櫻花瓦斯爐-G6120.jpg

 櫻花   G-6120 兩口崁入爐

機體尺寸(mm):L700XW450XH210

材質/顏色:白色琺瑯/不鏽鋼

  

  烘碗機系列

 

 櫻花烘碗機-Q7560.jpg 

 櫻花   Q7560 吊櫃式烘碗機 

機體尺寸(mm):L798XW332XH400

                    L898XW332XH400

材質/顏色:烤漆(銀色/白色)

殺菌方式:臭氧殺菌 

 

櫻花烘碗機-Q7580.jpg 

 櫻花   Q7580 吊櫃式烘碗機 

機體尺寸(mm):L798XW332XH400

                    L898XW332XH400

材質/顏色:烤漆(銀色)

殺菌方式:臭氧殺菌+紫外線 

 

櫻花烘碗機-Q7592.jpg 

 櫻花   Q7592L 落地式烘碗機 

機體尺寸(mm):L595XW540XH700

材質/顏色:烤漆銀+不鏽鋼

殺菌方式:臭氧殺菌+奈米銀集水盤 

 

 

  排油煙機系列

 

 

櫻花油機-R3253.jpg

 櫻花   R3253 斜背式排油煙機

機體尺寸(mm):L790XW565XH355

                    L890XW565XH355

材質/顏色:不鏽  

櫻花油機-R3510.jpg

 櫻花   R3510XL 隱藏式排油煙機

機體尺寸(mm):L890XW500XH231

材質/顏色:銀色烤漆  

 

櫻花油機-R3500.jpg 

 櫻花   R3500A 隱藏式排油煙機

機體尺寸(mm):L790XW370XH232

                    L890XW370XH234

材質/顏色:烤漆/白色 

 

櫻花油機-R7770.jpg

 櫻花   R7770A 歐式排油煙機

機體尺寸(mm):L890XW520XH132

材質/顏色:霧面不鏽鋼/銀色

 

 熱水器系列

 

櫻花熱水器-SH1016.jpg 

 櫻花 SH-1016R屋外型熱水器

尺寸(mm):H706XW386XD215

出水量:10L 

 

櫻花熱水器-SH1252.jpg 

 櫻花 SH-1252數位恆溫熱水器

尺寸(mm):H570XW350XD154

出水量:12L

  

櫻花熱水器-SH1410.jpg 

 櫻花 SH-1410數位恆溫熱水器

尺寸(mm):H570XW350XD138

出水量:14L

  

櫻花熱水器-SH1655.jpg 

 櫻花 SH-1655數位恆溫熱水器

尺寸(mm):H570XW350XD138

出水量:16L 

 

櫻花熱水器-儲熱式.jpg 

 櫻花 儲熱式電熱水器

容量(加侖):12 / 20 / 30

 

 
新屋廚具另有廚具週邊設備:進口五金、家電、抽油煙機、熱水器、瓦斯爐、飲水機(RO)、熱水器。

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 瓦斯爐選購基本常識:

 

1.依燃氣別選購
首先依家中使用的燃氣別選用瓦斯爐,以免因選購錯誤將造成燃燒不完現象,在使用安全上有危險。                                   

 

2.依安裝方式選購
依照安裝方式可區分為台爐、嵌入式爐、台面式爐。

嵌入式爐與台面式爐,主要是搭配整體廚具櫃,因此會有整體廚具設計不同而有所區分。

 

3.瓦斯爐選購注意事項
◎ 瓦斯爐本體上必須貼有標準檢驗局標籤(如圖),貼有此標籤代表著經濟部標準檢驗局檢驗合格,品質有保障。
 
◎ 瓦斯爐上貼有TGAS標籤,此標籤為台灣區瓦斯器材工業同業公會授與有產品瑕疵意外責任險的保障。  

◎ 選購時應考慮瓦斯爐售後服務之問題。

 

4.選購有熄火安全裝置的瓦斯爐
熄火安全裝置是國家標準的規定,它的功能是使用瓦斯爐時,因湯汁溢出、風吹熄火或點不著,皆能立即遮斷瓦斯來源,避免瓦斯漏氣發生氣爆,部分不肖廠商因削價競爭而未加裝這種安全裝置,因此選購時特別注意以保障使用安全。

 瓦斯爐安裝與使用安全:

1.瓦斯爐安裝
◎ 瓦斯爐安裝時需注意瓦斯橡膠管接口必須使用固定管束,避免使用時瓦斯橡膠管鬆脫而造成瓦斯外洩,尤其嵌入式瓦斯爐與?面式瓦斯爐瓦斯橡膠管都在廚具櫃內。
◎ 安裝後務必檢查瓦斯供應來源至瓦斯爐是否外漏瓦斯。
◎ 安裝後應調整火焰燃燒狀況,避免紅火產生過多造成使用上的危險。

2.瓦斯爐使用安全
◎ 隨時留意煮食中的爐火,離開廚房儘可能關閉爐火,可以避免過長時間烹煮而將鍋子燒乾,發生火災的意外。
◎ 經常自行檢查瓦斯橡膠管及各處接口,有無老化、破裂、鬆脫。
◎ 使用中開啟排油煙機除可將油煙排於屋外更可將瓦斯爐燃燒廢氣一起排出。
◎ 瓦斯爐四周不可堆放易燃物,如沙拉油、酒精膏等;瓦斯台爐下方不可放置報紙等。
◎ 瓦斯爐長期使用容易造成零件老化,燃燒器焰孔腐蝕等。公會建議五年更新對使用安全有極大保護。

 產品發生危險的處置建議:

1.發生瓦斯外洩的處置辦法
◎ 迅速關閉瓦斯來源
◎ 輕輕打開門窗通風
◎ 切勿開電器(排油煙機或通風扇)來通風,即使深夜也不可打開電燈,以免產生瓦斯氣爆的火花來源。
◎ 如瓦斯洩漏源持續外洩無法處理則請消防局或瓦斯供應商處理。
◎ 如因瓦斯外洩引發火災時,立即使用滅火器滅火並且報警,若家中無滅火器可用濕棉被或濕布覆蓋方式滅火。
◎ 若使用LPG(液化石油氣)時,除先關閉瓦斯鋼瓶開關,並迅速將瓦斯鋼瓶移到室外。


2.發生瓦斯或一氧化碳中毒時之處置辦法
◎ 迅速將中毒者移至空氣新鮮處所,鬆解衣物,呼吸新鮮空氣。
◎ 儘量使中毒者安靜休息使下顎向上抬高保持呼吸順暢。
◎ 若無呼吸即實施人工呼吸,若脈搏無跳動則須實施心肺復甦術並儘速送醫急救。

 

資料來源---http://www.tgas.org.tw/safe06.asp

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廚房規劃設計重點抽油煙機的設計可說是整個廚房的規劃重點, 如何挑選廚具與抽油煙機作搭配是相當重要的一環。

國產的抽油煙機分為一般型與深罩型,進口的抽油煙機多半採用T型設計,而搭配櫥櫃隱藏式設計的抽油煙機,也都是相當熱門的選擇。

挑選抽油煙機的秘訣,除了不同材質會影響價格之外,馬達吸力、抽油煙機寬度、有沒有一體成型設計、清洗油杯和濾網是否方便、邊角處理有沒有毛邊、噪音會不會過大,都是重要的指標,其中馬達吸力更是決定油煙排除速度與效率的重要關鍵,中式炒菜鍋油煙相當多,要非常注意馬達吸力夠不夠強,最好在每分鐘 11 立方米以上較為保險。

  10大挑選法則

1.抽油煙機寬度可分為70cm80cm90cm,越寬、越深集油能力越好。
2.
材質可區分為琺瑯與不鏽鋼、鋁合金,以鋁合金較好、不鏽鋼次之。

3.
吸力必須達到11 (立方公尺/分鐘)以上,吸力越強越好。
4.
採用進口抽油煙機須考慮中式炒菜馬達吸力需求。

5.
噪音值須低於65分貝以下,噪音越低越好。

6.
機身設計最好一體成型,接縫越少集油能力越強
7.
機殼上不要有毛邊和銳角,避免使用時造成危險。

8.
機體結構設計是否容易拆卸、擦洗。

9.
集油杯與濾油網拆卸更換是否容易。
10.
符合國家電器安全標準、ISO國際品保認證。安裝注意事項 抽油煙機不論任何形式,最佳安裝高度在65公分左右。 抽油煙機安裝的最佳高度,最好是距離檯面65公分左右,是最佳的烹飪與集油的高度,太高集油效果不佳,太低烹飪時視線不便。安裝時最好能直接通向室外,排煙管長度不可超過5公尺而且轉彎不能超過3,因為每一個轉彎都會消耗每分鐘3立方公尺的吸力。

  為何效果不佳?
抽油煙機效果不佳的原因,除了抽油煙機的寬度與深度不夠,造成集油速度不夠快速之外,最主要的原因是排煙管距離太長,或者轉折過多造成抽油煙機馬達吸力不足,解決之道是在排煙管中段再增加抽風馬達,而且吸力不能低於抽油煙機,否則會造成倒抽的現象。此外排煙管出口必須朝下,避免強風倒灌的情況產生。

 如何清潔保養?

 定期拆卸集油杯清理、更換濾油網,確保馬達吸力達到最佳效果。

1.選購時注意抽油煙機的面板與兩側、背牆版的細縫越小越好。
2.
煮湯時可以開啟抽油煙機,以熱蒸氣來軟化油污。
3.
定期拆卸集油杯清理、更換濾油網。

4.
濾油網和油杯可以使用中性清潔液浸泡30分鐘。
5.
洗淨後的油杯可以放進一點稀釋的洗碗精液,以後油污就會直接浮在水上易於清潔。

廚房油煙嚴重影響健康,根據國家衛生研究院教授葛應欽的報告指出,1986年起肺癌就是女性10大死因的第2位,但是其中只有9.4%的病患有抽煙的習慣,大部分病因都與廚房油煙相關,中式炒菜油煙多,每炒一次菜幾乎等於抽5根煙,因此挑選抽油煙機與女性健康可說息息相關。 
 
 

 煮菜時習慣打開門窗,讓油煙散去?

不論是開放式廚房或是封閉式廚房,在煮菜時不應將門窗打開,最重要的原因是抽油煙機的排煙效果會因室內外的空氣對流而打折扣,尤其是高樓層房子,室內外的空氣對流更為強烈,更不應開窗。

而正確的做法應該是在下廚備餐炒作時,緊閉門窗,讓油煙機充分發揮它的功效!當然,視爐台大小選購一台適當的抽油煙機才是上上之選。

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2006年10月25日蘋果日報

天氣漸涼,最幸福的事莫過於回家和家人享用熱騰騰的飯菜,但國人煮菜多以猛火快炒方式為主,常造成廚房烏煙瘴氣,家庭主婦也弄得全身油煙味,該如何選購及正確使用抽油煙機,維持廚房清新空氣,請專家告訴你。報導╱施靜雯   攝影╱高大鈞

選對抽油煙機,煮菜不再是全身油煙味,可像我一樣漂亮下廚喔! 

 形式種類

 

單層式

豪山油機-V826.jpg 
罩高約7~10公分,內層4邊切直設計,屬傳統式抽油煙機,造型較為簡單。

 

斜背式

櫻花油機-R3253.jpg 
內壁及兩側呈弧形坡,集煙效果較單層式佳,是近幾年較為熱門的機種。

 

隱藏式

喜特麗油機-JT1880.jpg 
直接鑲在廚房櫥櫃中較不佔空間,厚度約3~4公分,但須配合櫥櫃設計且集煙效果較不理想。

 

深罩式

新屋油機-718.jpg 
罩高約27~30公分,因罩面較深,集煙效果最佳。

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 選購要點



清潔難易

抽油煙機材質分為烤漆及不鏽鋼兩種,烤漆較不耐刷洗,若使用後沾有油汙,盡量使用抹布沾些清潔劑輕輕擦拭,否則會掉漆;若選擇不鏽鋼材質,則可在油汙處以清洗茶杯餐具的菜瓜布輕輕刷洗。

 

吸力強弱

吸力也就是排風量,約在11~16立方公尺╱分鐘,噪音質53~65分貝間,一般來說吸力越強,噪音質也會隨之增加,使用說明書中僅會清楚載明排風量,購買時不妨請老闆啟動開關,試聽其音量是否可接受。

 

附有油網

根據國家安全規定,抽油煙機須附有油網或護罩,一方面可過濾油煙,不讓油垢沾染在旋轉葉片上影響吸力及減少油煙造成室外空氣汙染,並可避免捲入頭髮等異物造成使用者意外受傷。

 

認證商標

要挑選抽油煙機上貼有CNS國家認證標章者,且詳附品牌保證書及相關售後服務說明。

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 丈量方法 

要量長寬

購買前可先丈量廚房中欲擺放抽油煙機處的廚具寬度及長度,市售的抽油煙機寬度分為70、80及90公分,可先丈量後告知銷售人員作為選購依據
 
比爐面大
瓦斯爐的大小,選購抽油煙機時,若在廚具大小可以裝置的範圍內,最好選抽油煙機比爐面大的尺寸,吸附油煙的面積較廣。
 
 
 
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 安裝要訣
 
注意高度
正確的裝設高度是抽油煙機距離瓦斯爐應在65~70公分間最好,高於70公分吸力過弱,低於65公分容易影響使用者的方便性。
 
留意風向
烹煮時可將門窗開個小縫,但若窗戶正對抽油煙機,則不宜開啟,因抽油煙機距瓦斯爐有一定的距離,若有風吹,會把油煙吹偏,造成抽油煙機無法將油煙順利吸入。
 
 
 
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 專家說
  

瓦斯器材公會總幹事 盧東岳

選購適合的抽油煙機,加上正確的裝置及使用,不僅能將室內烹煮時的油煙排出,也能降低對室外空氣造成的汙染。

 

櫻花公司產品經理 蘇逸宏
許多人只有在炒菜時才啟動排油煙機,事實上,燒煮湯水時也可開啟抽油煙機使其低速運轉,不但可以降低廚房的溫度,熱蒸氣也可讓油網及油杯更易清洗。

 

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